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清明将至，上海街头一神秘美食又将闪现。据说每年只有这时候才有，糯香的外皮包裹甘甜的心，一大口咬下，满嘴的绵密豆沙，那滋味真是暖心~

满级的吃货一定知道我在说的什么了

ta就是多数上海人都品尝过的美味

自带绿巨人属性的

青团是也~

青团是什么？青团之“青”，取自一种名叫“浆麦草”的野生植物之汁液，将其与水磨纯糯米粉拌匀揉和，便可开始制作团子。而“青”又通“清”，因此又是清明节必吃的经典点心。

话说小伙伴们都吃过什么味道的青团？

我相信多数只吃过豆沙馅的吧

厉害一点也就品尝过香干或者芥菜

其实上海还有不少口味的青团呢

而且有一些竟然还是

旁人眼中食古不化的传统老店所为

初级篇

最传统的豆沙馅

沧浪亭

上海老字号的面馆，这家店铺开在南京路步行街附近，生意相当的好，店铺不大，但却是典型的黄金地段。收银的是上海阿姨，态度非常好，一直是笑容满面。而每年清明时节，这里又变成了青团的热销地，一手豆沙青团的老手艺，几十年不变，这是技术~

地址：山西南路183号(近南京东路)

电话： 021-63223528

乔家栅食府

上海的老牌国营餐馆，卖的都是一些上海传统的糕点，现在略显生意平淡，但青团依旧很受欢迎。话说这里买到的青团都是温温热热的，即使拿在手里，也可以闻到艾草的芬芳，很传统的制作工艺，有模有样，趁热吃那种香甜的味道是完全不同的。

地址： 襄阳南路336号(近永嘉路)

电话： 021-64374174 15026402298

北万新

著名的老店，店面是搭建在弄堂里的，小小的，桌椅摆放也很拥挤。不过东西正宗，特别是青团，新鲜现蒸，一股艾草的青香气扑鼻而来！就是这个味道。皮大馅多，外面碧绿松软的皮很糯，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。

地址： 淮海中路462号(近重庆南路)

电话： 021-63855284

虹口糕团厂门市部

四川北路上小小的门面，悠久的历史，这家的糕团是味道和感觉都是比较正宗的一家，店里坐镇的是上海爷叔。都知道虹口糕团厂的年糕团很经典，其实每逢清明前后开始卖青团。传统豆沙青团价格实惠，软糯香甜的团子一口下去，满嘴的细腻豆沙，回味十足。

地址： 四川北路2345号(近虹口足球场站)

电话： 021-65871454

秋霞阁

上海老字号的本帮菜馆，外卖窗口有很多传统的点心糕团出售，每天早上六点多就开始排队的店，可以说是很多人的童年回忆。这里青团碧绿发亮，做得很软，糯到会拉丝的那种哦，毫不夸张，而且豆沙馅调得很柔和，不会过甜，因此吃点也不腻。

地址：定西路591号(新华路口)

电话： 021-62803580

绿杨邨酒家外卖部

这里的清甜是扬州风味的，很精致，有原汁的艾草香。里面的细沙不是很甜，倒是很清口，还有一颗葡萄干点缀。刚出炉的时候热乎乎的口感很好，一大口浓浓的豆沙流出，各种香甜。

地址： 江宁路77号(美琪大戏院对面，近奉贤路)

电话： 021-62186767

老食坊

每次来七宝必去买干蒸园子的，吃过一次就爱上的东西。当然正值清明节前，他家的青团也是必买，不甜不腻，艾草与豆沙的组合非常柔和，3块钱好大一个，吃完妥妥地幸福。

地址：七宝老街横沥路51号(七宝老街建设银行对面)

电话： 021-60512511 021-54305213

真老大房

上海的老字号，专营各类月饼点心。现在青团正上市，十分新鲜，先做出来先卖，比超市卖的好很多。陷是豆沙的，外面的绿色是艾蒿还是艾草的染的汁。平常都是要排队的，软软糯糯，本帮的味道。

地址： 南京东路536号(近福建中路)

电话： 021-63223928 021-63223086

进阶篇

马兰头、荠菜百家争鸣

注意哦

都是些传统商家

百年老店都卖萌

光明邨

特色：什锦青团

记忆中的味道，从小长大就在这里吃，每次来永远有种不一样的感觉。在清明时节，他们也会适时推出特色的什锦青团，将萝卜干、开洋、猪肉、香菇等作馅，口味独特。另外还有香芋青团，也颇有特色。

地址： 淮海中路588号(近成都南路)

电话： 021-53067878

王家沙

特色：马兰头青团

王家沙的青团使用的艾草，所以比起一般的青团更有一种天然植物的清香，吃下去沁人心脾的感觉，喜欢的就是这种味道。特别提一下马兰头的馅，有时候会有吃菜包的错觉，总算咸口的青团完全不输豆沙馅儿啦～

地址：南京西路805号(近石门一路)

电话： 021-62530404

沈大成

特色：荠菜肉青团

上海老字号，有很多分店，到节令糕团时节，总是排起长龙。当然服务也别指望有好脸色，尽显国营老店本色。最爱这里的荠菜肉青团，碧绿清口的荠菜加上嫩香多汁的鲜肉，糯糯的面皮包裹，非常好吃。

地址：南京东路636号(近浙江中路)

电话：021-63224926 021-63225615

五芳斋

特色：三鲜蛋黄青团

一家做粽子很知名的老店，当然清明季，青团也是主打。咬开黏牙弹力的青团皮，肉馅顿时暴露！很大一个肉球，掺了荠菜香菇丁，十分饱满，汁多味鲜；蛋黄藏在底下，会流油哦，咸香入味，口感实诚！！

地址： 云南南路28号(近延安东路)

电话： 021-63113097 021-63216647

功德林

特色：净素青团

虽然是个糯米制品爱好者，但是总是觉得青团上那一层油光光看着很令人胆战心惊，于是为了求清淡，便一路“杀”到功德林的净素食品专卖店来买青团。这里的青团还有无糖品种，令担心身材的姑娘们更加放心，吃上一个两个打打牙祭，也不算破了减肥功。

地址：南京西路445号边门(近成都北路)

电话： 021-63270218

终极篇

青团也有冰激凌

青团糯糯的皮

加上内在冰凉的心

想想就美

罗森超市

特色：冰皮月亮蛋糕（青团味）

罗森惊呆了小伙伴们，销量超好的冰皮月亮蛋糕，居然推出了青团口味！这到底是什么鬼，吃过的小伙伴都说还不错，浓厚的奶油，加上大颗的赤豆粒吃出了不一样的青团味儿~

逆天篇

大马榴莲来乱入

没错，就是榴莲

新鲜的榴莲果肉

满满的塞爆了整个青团

大马榴芒

特色：榴莲青团

握在手上是冰凉的滑润感，冷吃的榴莲团子。外头的青团糯米皮的艾草清香是感觉调剂出来的，咬上去是那种包装袋青团的质感，不是传统青团那种糯米带有的黏柔和软糯，而是是Q滑的口感；里头的榴莲馅儿真的很纯正！馥郁醇厚，浓郁飘香，榴莲味儿好足的！

地址：金科路3059号汇智国际中心一楼(肯德基对过)

电话： 15026578868

怎么样，各位小伙伴，有没有get到点，糯糯的青团皮加上各种特效的馅料，那份惊喜真是吃到嘴里才能深切体会...

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编辑  G小T

信息  上海潮生活

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