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  • 这8种一不小心就“爆浆”的美食,最后一个上海人最爱!
  • 2021-09-21 18:13:55

  •  !爆 浆! 的食物有魔力

    只是看到这两个字

    就能感受到浆汁的蠢蠢欲动

    和舌尖口水的分泌


    让这些“外表冷淡,内心火辣”的小妖精

    撩遍我们的胃


    3Q脆皮鸡排

    每次隔着条马路就可以闻到鸡排味,简直可以改名叫千里香炸鸡排了,被炸得金黄酥脆的鸡排本身就已经够垂涎欲滴了,鲜嫩多汁的肉一口下去,还附带一口奶香十足的芝士喷涌而出,果然鸡排还是要爆浆的才更好吃啊!


    人均:15元

    地址:上南路4467号20号中房金谊广场1层


    Ribone steak house弗兰科牛排馆

    米其林大厨Jean-Georges Vongerichten在1987年发明出来的甜点女王。这个暗藏“小心机”的暗黑系蛋糕,不知道俘获了多少妹纸的芳心,柔软绵密的巧克力蛋糕,包裹温热浓郁的巧克力“岩浆”,咬一下就瞬间沦陷了好吗...


    人均:264元

    地址:愚园路1107号


    西树泡芙

    传说泡芙是法国皇后凯瑟琳·德·梅第奇于16世纪发明。酥脆外皮是泡芙的一大特色,要体会到爆浆的感觉那芯一定要填得够多。填料呢一定要在吃之前完成,这样外皮就不会因为吸收了馅料里的水分而变得湿软了。


    人均:19元

    地址:西江湾路388号龙之梦购物中心B2层


    无话潮汕打边炉

    还记得星爷《食神》里的撒尿牛丸么?在这家就能吃到正宗的撒尿牛丸!一口咬下去,只听得“噗嗤”一声,没有一点点防备,浓郁的汁水就在口中爆浆开,本色的牛肉香气立刻在口中鲜活起来,满口香脆的牛肉口感致密!啧啧啧,妙不可言的感受想想又流口水了~~


    人均:123元

    地址:高阳路557号(近海门路)


    七宝老街汤团店

    小小的店铺,入口可见大锅飘着热气,肥肥的白汤圆惹人爱,清水煮熟,晶莹剔透,一口咬下去,芝麻烫烫地全流出来,一不小心还会被烫到,口感软糯香甜,真是超喜欢~


    人均:11元

    地址:七宝镇南大街26号(近富强街)


    点点心港式茶餐

    流沙包绝对是中式点心里不输西点的诱人!白白胖胖的面团里,包着用咸蛋黄和牛奶做出的馅。轻轻掰开,奶黄馅就一下子流了出来,略沙沙的口感,浓郁的蛋黄香,甜而不腻,一口咬出的惊喜。


    人均:77元

    地址:海宁路307号爱思大厦2楼


    潘达芝士挞

    芝士的!会拉丝的!好厉害的!网红芝士流心挞!嘻嘻嘻虽然这么说好像是网红美食的套路,但是确实很好吃噢。手捏的酥脆蛋挞皮香酥可口,蛋挞馅里搭配着浓郁的流心芝士,加热后的爆浆感觉最爽!


    人均:21元

    地址:徐家汇路618号日月光中心广场B2楼


    南翔馒头店

    第一次吃汤包的人,一定有被烫过的经历,匆忙地想一大口咬下,却被里面溅出的汤汁爆了满口,烫的合不拢嘴。汤包的精华就浓缩在这一口微甜的汁上,不小心漏出去可就太遗憾了。


    人均:76元

    地址:豫园路85号


    热腾腾地吃起来~



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