当前位置: 首页> 目的地> 豫园太太太太挤!快收下这份上海闹元宵必备攻略!度过一个完美的新年!
  • 豫园太太太太挤!快收下这份上海闹元宵必备攻略!度过一个完美的新年!
  • 2021-12-07 02:00:46
  • 本文转自企鹅号:上海吃喝玩乐 (微信号:上海全攻略 ID:sh6080)

    今天就是正月十五元宵节啦~

    小伙伴们今天你吃到汤圆了吗?


    要是搁以前

    在上海一定要到正月十五闹完元宵

    这个年才算过完

    可是现在往往初六、初七就要上班了


    当小编偶然刷到这条微博时

    内心简直不能再赞成

    ☟☟

    先不管会不会实现

    但想想也总是可以的

    今年的元宵节也还是要过的


    今年元宵节打算去哪里玩呢?

    首先想到的一定是豫园和城隍庙

    但又怕人太太太多

    没关系!

    元宵节这天和这个周末

    上海好玩的去处还有不少!

    快跟着小编去打卡吧~

    古漪园迎春活动


    在元宵期间

    古漪园将装点节日氛围的年宵花卉

    还有丰富多彩的年节活动

    以及极具年味的厅堂展览

    大家都听说过南翔古漪园的小笼包

    那么这个元宵节古漪园也是一个不错的选择


    时间:2018年2月8日—3月8日

    票价:12元

    地址:嘉定区南翔镇沪宜公路218号 

    交通: 地铁11号线到南翔站换乘公交嘉定111路

    上海年宵花市


    这两年新创办的年宵花市同样收到了不少好评

    毕竟在新春之际看到这么多艳丽的花卉

    整个人的心情也会变好

    而今年的年宵花市将增加花卉园艺种类数量

    竟然达到了2018种花卉

    寓意着2018年的美好生活


    时间:截止到2018年3月2日

    门票:免费

    地址:闵行区漕宝路3366号

    地铁:9号线七宝站

    醉白池游园会


    在元宵节期间

    醉白池结合民间传统习俗

    组织了富含当地特色的元宵游园会


    除了游园会之外

    醉白池园内还有2018迎春写生作品展

    对书法有兴趣的朋友也千万不能错过!


    地址:松江区人民南路64号

    时间:2018年2月5日至3月5日

    票价:12元/位,门票各项优惠政策不变

    交通:

    地铁:9号线醉白池站3号出口;

    公交:沪松线(万体馆)---松江招商市场站转9路、12路、19路醉白池站;

    松梅线(锦江乐园)---松江荣乐路(人民北路)站转地铁9号线醉白池站

    欢乐谷元宵灯会


    正月十五元宵佳节

    上海欢乐谷特别推出魔都超大规模元宵灯会

    今年是“百相中国年”为主题的全新升级

    满园千万盏花灯张灯结彩

    一边逛灯会猜灯谜

    一边看烟花赏水秀

    同时还有各种演绎活动

    也是一处闹元宵的欢乐圣地!


    此外,欢乐谷还将在自贡彩灯的基础上

    新增火烈鸟、斑马、长颈鹿等数十组艺术光雕

    并对园区环境灯光进行升级

    推出猜灯谜等传统活动

    让我们可以重拾儿时乐趣!


    时间:截止到2018年3月2日

    门票:220元

    地址:松江区佘山旅游度假区林湖路888号

    地铁:9号线佘山站

    南翔老街迎春


    错过了南翔的春节

    你还有机会体验元宵

    南翔老街在节假日的时候还是蛮热闹的!

    云翔寺祈福会、中国传统工艺(剪纸)精品展、

    檀园灯谜会街头艺术表演微信趣味拼图猜灯谜等着你


    南翔老街元宵传统灯谜活动在檀园内举办

    经主办方前期精心准备

    全园已被星罗棋布、缤纷多彩的花灯装扮得别致夺目

    浓浓的节日氛围一下子就在这座古典雅致的江南园林中弥漫开来


    地址:嘉定区南翔镇解放街206号

    时间:2018年2月14日—3月11日

    票价:开放式景区(部分为收费景点)

    交通:地铁11号线到南翔站换乘公家嘉定119路


    除了逛逛逛之外,

    在南方过元宵

    最重要的肯定是

    吃!汤!圆!啦!

    圆滚滚、软糯糯的汤圆下肚

    整个胃都满足了!

    在上海,

    可是藏着很多好吃的汤圆店!

    盛兴点心店


    上海老字号的点心店。门面虽小,却亮堂简洁。店内一旁是透明的半开放式厨房,馄饨、汤圆等都现包现煮,也是鲜美无比。

    地址:黄浦区顺昌路528号(近永年路)

    特色:蟹粉汤圆、鲜肉汤团

    老街汤团


    七宝古镇最有名的汤圆店,现包现煮的,根据馅料的不同,模样各异。黑洋酥汤团猪油和黑芝麻粉混合,猪油选自猪肚的板油,经手工挤压、揉搓再一点一点地掺入黑芝麻粉,出来的口感滑糯软烫,轻咬一口就有馅心流出。

    地址:闵行区七宝老街南大街26号

    特色:鲜肉汤圆、黑洋酥汤团、芝麻汤圆

    四新食苑


    人气至今很旺的小吃老店。除供应汤圆、馄饨外,点单时可以咸、甜不同口味混成一碗。招牌鲜肉汤圆皮薄而糯,当透亮的汁水与鲜美的肉末送入口中,仿若口含馋露般美妙。

    地址:虹口区四川北路1908号(近多伦路)

    特色:鲜肉汤圆

    成昌园子店


    沈大成旗下的汤圆店,专做个大滚圆的芝麻汤圆、鲜肉汤圆、菜肉汤圆以及酒酿小圆子。芝麻汤圆用嘴一抿,热腾的猪油随着香气逼人的芝麻一起流入口腔,滑入喉头。

    地址:黄浦区云南南路87号(近金陵中路)

    特色:芝麻汤圆、鲜肉汤圆

    王家沙点心店


    王家沙点心店,1945年开业,国营老字号,传统中式小吃点心店。不仅仅有特色的“蟹粉汤圆”,还有蟹粉小笼包,榨菜鲜肉月饼,梅花糕、蟹壳黄、两面黄、青团、八宝饭、松糕等等,很受欢迎。

    地址:旗舰店位于静安区南京西路805号(近石门路)

    特色:蟹粉汤圆

    宁波汤团店


    城隍庙里古色古香的人气汤圆店。


    端坐在红木桌旁,对着一碗散发着桂花与芝麻味道的汤圆,一口一个尤为满足。这里正宗的宁波黑洋酥汤圆芝麻乌黑饱满,店家说在磨粉时要反复磨上3次,确保细腻,同样白砂糖也是成绵细粉状,入口即化。 

    地址:黄浦区豫园路112号(豫园九曲桥旁绿波廊对面)

    特色:黑洋酥汤圆



    介绍了这么多家上海老店

    其实小编最怀念的还是从前家里做的汤圆

    一家人和和美美地坐在桌前吃一碗汤圆

    那味道是外边怎么都比不了的

    要是不想出门,不妨自己亲自动手做做看——


    水 煮


    这种做法遵循的原则“滚下水,慢火煮”,水煮开后放入汤圆,用汤勺顺方向慢慢搅动,煮的过程中可以适当加点凉水,这样煮出滑润不易破皮,等飘起来就煮得差不多了。


    油 炸


    油入锅加热至七成熟,将汤圆下锅,炸时要慢慢给汤圆翻身,不要糊锅,待表皮呈现金黄色时,即可关火盛盘。特点是外焦内软,皮酥里糯。


    烘 烤


    在烤盘底部涂抹稍许花生油,将汤圆在烤盘上一一摆放整齐,将烤盘放入烤箱约十分钟至汤圆呈金黄色,即可取出烤盘,这种做法的口感跟油炸的差不多,没有油炸的酥,但是操作简单,不用担心糊锅破皮。


    拔 丝


    先将汤圆炸熟,锅内加入白糖及适量的水,用小火慢慢将水加热白糖溶化,一直加热至白糖冒泡变成金黄色,此时将炸好的汤圆放入锅内,迅速与糖搅拌均匀,迅速出锅盛盘,就做成甜香可口的拔丝汤圆。


    清 蒸


    在整盘底部放一块蒸布并涂抹一层油,防止汤圆粘锅破皮,将汤圆一一摆放整齐,放入蒸锅内蒸15分钟左右直至蒸熟,这种做法汤圆柔软香醇,还不带汤水,更利于携带。


    “穿 衣”


    像做糖葫芦一样,汤圆提前炸熟,芝麻炒酥,炒锅内白糖加热熬成糖糊后加入芝麻、汤圆,滚粘均匀即可出锅,每一口都是香甜,芝麻香、糯米香、馅香交织在一起非常美味。


    酒 酿


    以前小编家里做的就是这种,水煮汤圆的升华版。锅内加水烧开后放入汤圆煮熟,加入酒酿(依自己口味加白糖或不加),将鸡蛋搅拌均匀,像做鸡蛋汤一样淋入汤圆锅内,开锅即可食用。


    串 串


    元宵串是将煮好的元宵放入冷水中冲洗,沥干水分,把沥干水分的元宵放入椰蓉中滚满椰蓉,在用竹签串起来即可食用。


    元宵节

    不仅是我国的传统节日

    更是十分重要的文化传承


    以往上海小囡一到这天

    都会在弄堂里拉兔子灯

    去豫园看花灯……


    今年,又逢元宵节

    你会怎么过呢?

    快留言告诉小编吧~


    -END-