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  • 不吃羊肉怎么过冬?国内十大好吃羊肉在上海都能吃到,侬晓得伐?
  • 2022-07-24 22:17:05

  • 一夜入冬,吃货们早就蠢蠢欲动,吃羊肉的季节又到啦~ 今天,小编就为你盘点国内十大好吃羊肉!

    1
    崇明:红烧羊肉

    大家都知道崇明的红烧羊肉喷香入味,当然最正宗的羊肉还是要去崇明当地吃,假日岛农庄就是一个吃羊好去处。这些羊食青草、桑叶、稻草,经过一年生长,入冬正膘肥。于是磨刀宰羊,架灶生火,十里飘香,令人垂涎。


    哪里去吃:崇明假日岛农庄

    地址:崇明县港西镇北双村三湾公路18号

    人均:212


    2
    北京:羊蝎子

    老北京的羊蝎子火锅是鼎鼎有名的,在羊家胡同你可以吃到正宗的北京火锅。羊蝎子新鲜正宗,肉炖得很烂,又入味,骨髓多,吸起来味道美极了,汤也真香啊,忍不住喝了好几碗。这一顿吃下来,保证你全身上下都暖暖和和的!而且最近还有创新的小龙虾酱骨锅,最后一顿小龙虾和第一顿羊肉,都可以在这里开始呢~


    哪里去吃:羊家胡同(龙汇路店)

    地址:浦东新区龙汇路356号2楼新都汇美食广场内(近白杨路)

    人均:103


    3
    西北地区:烧羊棒

    说到羊肉,那奔跑在西北大草原上的草原羊肉肯定躲不掉。西贝莜面村精选羔羊的小腿棒骨,把腌制好的羊腿放进特制的烤炉中烤两个多小时后,再刷上美味的酱汁精烤而成,拿到手上的时候饱具了草原的百草香,色泽金黄带焦,外酥里嫩。大口大口咬着羊肉,顿时像是来到草原,胸中释放自我,舍我其身的豪气油然而生!


    哪里去吃:西贝莜面村(南京东路店)

    地址:黄浦区南京东路800号东方商厦9楼(近西藏中路)

    人均:84


    4
    七宝:白切羊肉

    羊肉的吃法中怎么能忘了白切羊肉!!在大铁锅中长时间烧煮,出锅羊肉酥、肥、糥、香、鲜,不加有色调料,去骨后放冷冻,羊肉香嫩入味,酥而不烂,沾点未经加工的红酱油,真是口口满足。


    哪里去吃:七宝老街白切羊肉

    地址:闵行区七宝老街汤团店附近

    人均:49


    5
    新疆:羊肉串

    新疆以产绵羊居多,提起自己的羊肉,新疆人民、乃至西北人民总是很骄傲,这种骄傲当然不是没有道理,比起内地大多数吃肥料长大的羊,新疆羊吃的是天然草场、喝的是山泉,自然肉嫩、味鲜、纤维好了。吃新疆的羊肉,味觉将会被这种朴实原始的香味毫不留情的虏获。


    哪里去吃:耶里夏丽新疆餐厅(天山店)

    地址:长宁区天山路762号泓鑫时尚广场西区2楼(近古北路)

    人均:86


    6
    内蒙古:烤全羊

    内蒙古式烤全羊是明火烤的,吃起来焦香四溢。诱人的烤全羊从烤炉前直接送到食客的餐桌上,顺景的餐桌是专门订做的长方形餐桌,把整只全羊放在正中间,人人都可以直接大快朵颐。食客人手一把小刀,想吃哪块肉,自己动手,丰衣足食,不过还是直接用手扯羊肉直接往嘴里送最有滋味。


    哪里去吃:大牧飞沙烤全羊

    地址:浦东新区华洲路16号

    人均:181


    7
    湖州:热气羊肉

    湖州地区的湖羊,羊龄一般在7到8个月。肉嫩、膘足、没有腥膻味,一点不输给北方的草原羊。配以用花生酱、卤虾油、绍酒、酱油、醋、香菜等配料调制而成富有南方特色的酱料,鲜香无比。在大上海开了120年的洪长兴羊肉馆用传统的烧炭铜锅,清水汤底,原汁原味。招牌的热气羊肉几乎每桌必点,很新鲜;烤羊排肉质鲜嫩,口味正宗。


    哪里去吃:洪长兴羊肉馆

    地址:黄浦区广西北路288号10楼(近南京东路)

    人均:81


    8
    简阳:羊肉汤

    “龙垭遗址诉说着,古老的简阳;牛鞞古渡传承着,千年的羊香。”历经数百年发展、糟粕去尽、精华尽存的简阳羊肉汤,以其汤白如乳、香味浓郁、肉质脆软、鲜美合口、食而不腻,并集传统保健功效与现代人色香味美的饮食要求为一体的特点,再次刺激着众人的味蕾,吸引着全国“好吃嘴”们纷至沓来。


    哪里去吃:卢大姐四川简阳羊肉汤(漕溪北路店)

    地址:徐汇区漕溪北路718号-9中鑫百货内(裕德路)

    人均:39


    9
    苏州:藏书羊肉汤面

    藏书羊肉的传统做法是选用两岁左右放养的公山羊,用木桶蒸煮,几乎没有膻味。羊肉面的汤头很重要,一般都是熬得正好的羊肉汤,这样的汤头洋溢着羊肉的香味。将羊肉煮烂,煮出入口即化的感觉,面条要用很细的苏面,入口有嚼劲。


    哪里去吃:苏州藏书羊肉馆

    地址:长宁区安顺路173号(近凯旋路)

    人均:46


    10
    遵义:羊肉粉

    贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名,早在清代中叶就名扬省内外。遵义羊肉粉用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指,尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。


    哪里去吃:遵义羊肉粉

    地址:浦东新区南泉路398号

    人均:20