来一碗热腾腾甜滋滋的汤圆,这个春节就圆满收官啦!但元宵节到底是吃元宵还是汤圆,侬是不是又搞不清了?
元
宵
佳
节
北有元宵,南有汤圆。记牢哦,阿拉上海人吃的是汤圆不是元宵,覅再瞎搞啦!
元宵节
2招教你辨明元宵与汤圆!
方法一:看外貌
元宵个头稍大,外表是毛糙不平,粉状的质感;汤圆则显得比较小,而且圆润,表面更加光滑平整。
方法二:看做法
元宵是先将馅和好,切成小块后过一遍水,再扔进糯米里反复滚成圆球。
而汤圆是将馅料包在糯米粉和成的皮中,收口后搓成圆球。
元宵节
七宝老街汤团咪道好!
一碗碗热腾腾白胖胖的七宝老街汤团,是很多上海人的心头好。鲜肉、荠菜、豆沙、枣泥、香芋……口味多样,每一种几乎都成了经典。
墙上摆满了各种“荣誉证书”,可见味道绝对错不了!
包汤团、煮汤团全程透明化,师傅们一个个手工揉捏着汤团,手法灵巧,皮薄馅芯多,那么大只的汤团只在七宝老街吃得到!
若是想捎上一份带回与家人分享,也可以打包回去自己煮来吃。
怎么样?这一份汤团是不是你的心头好?还不快来七宝老街尝上一碗?
七宝老街汤团店(一店)
地址:七宝镇南大街26号(近富强街)
七宝老街汤团店(二店)
地址:七宝镇南大街14号(七宝酒坊对面)
七宝老街汤团店(三店)
地址:吴宝路8号
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□ 编辑|莽夫 图片|网络