|活动导读

南翔四大特产之一、被老上海们亲切地称为“嘉定一宝”的罗汉菜，将作为南翔老街“舌尖上的南翔”美食活动第三季——“翻滚吧！罗汉菜”的主打美食，于5月1日上午10点在双塔广场热力回归。除了沪上知名主持人、南翔老街的老朋友李强继续倾情加盟以外，人气网站南翔生活网也会与我们共同携手加入这场让“复活”的濒危蔬菜罗汉菜重焕生机的赛事。

首推比拼烹饪濒危罗汉菜

罗汉菜，曾经被誉为“沪郊百宝”，是嘉定地区广受欢迎的食用野菜，却在上世纪60年代之后几近灭绝。自2003年嘉定区农业技术推广中心与南翔镇农科站共同开始拯救罗汉菜，经过多年提纯复壮、品种选育、种子繁育和配套栽培，于2011年成功令其“复活”。

由于罗汉菜的这种稀缺性，目前，市民仍难在市场上觅得踪影，更别提尝一尝它的滋味了。所以，为了能让这道南翔传统特色美食重出江湖，走进普罗大众的身边，品尝其鲜爽可口的美妙滋味在与其他菜品搭配后迸发出的新鲜感受，本季“舌尖上的南翔”美食活动将首推妈妈组、爸爸组现场比拼烹调罗汉菜菜肴，请大众评审公开评选出最心仪的一道菜。

80后料理达人秀创意风味

新一季美食活动“翻滚吧！罗汉菜”的参赛选手招募将通过南翔生活网独家发布。只要您是热爱厨艺、有烧菜经验的80后爸爸、妈妈就请快速发送报名信息，带着您的孩子们一起加入我们的料理达人队伍。（参赛者年龄可适当放宽）

主办方将为每组选手提供口感芳香鲜美的腌制罗汉菜作为主料，其富含生物碱，具有较高的营养价值，与大部分的蔬菜、瓜果、肉类、鱼类都能配合制作出独具一格、甚至你从未尝过的美味。如此难得的机会，还不赶紧把握，与其坐观赛事，不如激活你对美食的无限想象，挥一挥手中的锅铲，翻滚罗汉菜吧！

现场互动美味开动齐分享

“舌尖上的南翔”美食活动第三季将一如既往毫无保留地把快乐传递给所有人。活动现场的观众不仅可以观看整场比拼，还可以参与互动环节，竞猜有关罗汉菜和南翔美食文化的知识题，答对者将得到主办方送出的精美纪念品，同时，有机会进入现场品评选手菜式。

今年的参赛选手都有机会赢得主办方精心挑选的世界知名厨房锅具、餐具等丰厚大奖。

（以上为南翔老街“舌尖上的南翔”美食活动往季图片）

招募信息

具体参赛选手招募事宜，敬请留意近期“南翔老街”和“南翔生活网”微信公众号，更有赠送罗汉菜的尝鲜活动等着你！

交通提示：

（1）轨道交通与公交信息：

您可搭乘轨交11号线至南翔站下车，乘坐公交南翔2路、3路、5路等多条线路，即可到达景区。

乘坐南翔2路公交于德华路德园路下车，往西步行7分钟

乘坐南翔3路公交于和平街德园路下车，往西步行5分钟

乘坐南翔5路公交于云翔寺下车，往西步行2分钟

（2）自驾信息：

外环/中环——S5城市快速路——南翔出口下左转至丰翔路向前300M右转——至真南路前行1KM——古猗园路往北——民主街往西——南翔老街停车场（解放街民主街）

注意：南翔往市区方向的上匝道从丰翔路改道至真南路，该上匝道为双车道，位于真南路的南面，靠近金润路路口。

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