当前位置: 首页> 攻略游记> 上海吃货不得不去的美食天堂——七宝食街
  • 上海吃货不得不去的美食天堂——七宝食街
  • 2021-05-28 19:18:55

  • 七宝老街位于上海市闵行区七宝古镇,以丰富的特色小吃以及古色古香的建筑等闻名。老街分为南大街和北大街。北大街主要是各式各样的古玩、首饰、民族饰物和服装等等。南大街则是一整条街的特色小吃,当然,这才是今天的主题!

    七宝老街自唐代出现,从宋代开始得到快速发展,在古代中国曾经展有过相当的地位,自然而然的,这里也就吸引了来自苏州、杭州等地的特色小吃。七宝老街的南大街就是完完全全由各类的特色江南美食以及部分外来小吃所覆盖了。


    北大街


    南大街

    我是走北大街入口进入的,走出之后就会进入饮食区,也就是蒲汇塘桥北岸再到南大街这一区域。

    在北岸,主要是几家大饭店,主打七宝羊肉。遗憾的是在下还没去试过,不过经过时那阵阵的肉香,也算是七宝羊肉对自己实力的一种宣示。

    在南大街,有着很多的特色小吃。这也是吸引了大量的游客前来一饱口福。(你说你不饿?沿着南大街走一个来回,保准你饿)

    叫花鸡是一道江南名菜,老街这边的鸡裹得就像一个个大型红薯,烤的好的话,鸡肉吃起来是比较嫩滑爽口的。当然,这种食品还是带回家吃最好,毕竟,在这里就吃完它的话,也就没有肚容量再吃别的东西了。


    这家的糕点很好,这里主要以打糕为主,样式也比较多,甜的咸的、轻口味重口味都有。主要受欢迎的是海棠糕。海棠糕因为其形状特点与海棠花类似而得名,作为著名的苏州小吃,随着南下的苏州人传入上海。自然也就扎根在颇有历史渊源的七宝老街,口味香甜可口,趁热吃则更显风味。



    很多摊贩都在售卖使用七宝老卤的特色卤味,主要是猪肉、鸭肉、以及爪子脖子等部位做原料,久经熬炖,口味十足,主要还是比较的甜。我尝试过卤味的猪蹄和猪肉,君不见,火红的卤肉带着丝丝的热气,肉汁满口,却有嚼劲十足,那感觉不是一般的香浓,据说是那些神秘的卤汁点缀了这些卤肉卤块的美味。



    我也吃到了一种少数民族地区流传过来的食品——畲族乌米饭。也就这么一小点,据说这是畲族人“三月三”过节的传统食品,它的色香来自乌稔树的绿色树叶泡制而成。具有开脾健胃驱湿膳疗作用,是男女老幼四季皆宜的绿色食品。

    相传因为抵御外敌,畲族人将米饭染黑,对方在抢了畲族人的米饭之后怀疑有毒便不敢使用,畲族则不担心外敌抢粮,并最终赢取胜利。


    老街卖的有甜味和咸味的,甜味的尝试过了之后感觉口感非常清甜,让人觉得非常的舒服。

    老街臭豆腐也是口味极好的(个人爱好)。主要有绍兴臭豆腐和长沙臭豆腐,绍兴臭豆腐主要是炸成黄色,辅以甜酱,口味酸甜相辅,增加一种和谐柔顺的感觉。长沙臭豆腐以炸成黑色为主,外皮相对炸的比较硬,辅以比较辣的汤水,一口咬下去则是满口汤汁,强大的辣味冲击让你欲罢不能(据说喜欢吃的便是这种)。

    虽然上海的美食数之不尽,但是每条食街都有自己的地道风味。对于吃货而言,在七宝食街便是既可以感受小桥流水的古镇美,又可以尝尽各种小食的“风水宝地”。