餐厅评选LOGO

整体造型如旗帜展开，代表“盛宴中国”的评选推进力。餐盘餐具，诠释美食主题。两双筷子，则象征中餐在这一场盛宴中无可比拟的中心角色。刀叉勺的支撑，如同西餐在中国餐饮市场的逐渐进入和融合，不可或缺。

入围餐厅：上海雅悦酒店玩啤花园餐厅

报名类别：西餐

入围关键词：露天花园、孩子乐园

玩啤花园餐厅之最：餐厅由独立会议空间打造的儿童游乐室，让熊孩子尽情玩耍，父母则可以在露台沙发上享受午后阳光，与美食美酒相伴。

入围理由：

景：玩啤花园餐厅在灯光的映射下，色彩斑斓的墙面、阿拉伯风情的拼贴画、生动有趣的动漫人物⋯⋯整个餐厅色彩明快，氛围轻松。

情：儿童游乐室不仅有丰富的玩具、桌游和游艺机，还为小朋友准备了填色卡、迷宫图和彩色蜡笔等，室内屏幕上还不停播放着经典动画片⋯⋯让不同年龄段的小朋友，或动或静，沉浸在自己的快乐小天地。

菜品推荐：

香煎秘制鲭鱼配酵母面包，牛油果菠菜色拉

鲭鱼是一种富含 Omega-3 、维他命 A 和 B 的鱼。这道菜选用于产季捕获的大西洋鲭鱼，肉质鲜美、品质上乘。与果蔬色拉和酵母面包的搭配，摄取足够能量。

烤玉米粉裹比目鱼，配京葱奶油意大利烩饭

比目鱼现已成为人们最常吃的鱼类之一。餐厅选用的比目鱼均于北冰洋上捕获，可溯源。比目鱼从海洋到餐桌全程单次冷冻，以保持最佳新鲜度。色泽洁白、肉质细嫩的比目鱼，只需简单调味，即显鲜美肥腴的口感。

上海雅悦酒店玩啤花园餐厅

地址：上海市静安区胶州路183 号雅悦酒店一层

电话：021-21518761

《橄榄餐厅评论》2016年1月刊的大专题盘点各地年夜饭习俗及餐厅，以及继续刊登了“盛宴·中国TOP100”2015-2016年度餐厅评选活动的入围餐厅，更多内容欢迎大家关注我们的杂志。点击下方的“阅读原文”，直接订阅当月刊、过刊和全年杂志。